양파썰기1 양파 썰 때 눈물 나는 이유 - 자극 성분 줄이는 실전 팁 7가지 양파를 썰면 눈물이 나는 이유는 단순 자극이 아니라 화학반응 때문입니다. 이 글에서는 양파 속 성분이 어떻게 눈을 자극하는지, 그리고 눈물 없이 양파를 써는 실전 팁까지 과학적으로 정리했습니다. 양파 썰 때 눈물이 나는 이유양파를 썰 때 눈물이 나는 이유는 양파 속 ‘황화합물(황화알릴, Syn-propanethial-S-oxide)’이라는 자극성 성분 때문입니다. 이 물질은 양파의 세포가 손상될 때 화학 반응으로 생성되어, 휘발성 기체로 변해 눈을 자극합니다.구분설명주요 원인 물질Syn-propanethial-S-oxide (황화합물)작용 원리양파 세포 파괴 → 효소 반응 → 자극성 가스 발생 → 눈의 신경 자극결과눈물이 나며, 자극으로부터 눈을 보호하는 생리적 반응 눈이 맵거나 눈물이 나는 것은 몸이 .. 2025. 11. 6. 이전 1 다음
